パティシエになるには

パーマについて

パーマとは、「パーマネント-ウエーブ(permanent wave)」を略した言葉です。

パーマでは、パーマ剤を用いて毛髪内でシスチン結合の還元・酸化などの化学反応をおこし、髪の形状を変化させ、固定します。

パーマをかけると髪は傷みますが、日頃のお手入れをしっかりすれば大丈夫です。パーマ後は美容室で定期的にトリートメントをうけること、また髪の痛みが気になる方は、事前に美容師と相談することが大切です。

パーマをかけた当日は、シャンプーを控えましょう。髪のキューティクルがまだ閉じきっていない状態なので、髪の内部の成分がシャンプーによって流失していまい、せっかくのパーマが落ちやすくなってしまいます。

パーマを維持させるには、髪に水分を十分に与えること。パーマをかけたあとは、いつもより髪が乾いた状態です。普段からトリートメントなどで十分水分を与えてください。

パティシエになるには


女性なら、誰でも大好きなケーキ。
そんなケーキや洋菓子を作る職業、職人さんのことをパティシエと呼びます。
もともとパティシエは、男性社会だったのですが、最近では女性の進出がめざましく、半数以上が女性であるとも言われています。

最近のスイーツブームで、パティシエは、一流ホテルや洋菓子専門店などで高い求人があります。

パティシエになるには、以前は洋菓子店に弟子入りして、そこからお菓子作りについて一から学ぶ方法しかありませんでした。
ですが最近では、調理師専門学校の製菓部門や、製菓の専門学校などで勉強し、それから洋菓子店で修行を重ねるといった方法が一般的です。

パティシエの作業工程は生地作りから仕上げまで、いくつかに分類されていて、殆どのお店では、それぞれの担当が決まっています。

・ 生地担当
ケーキの土台となる、大切な生地を作る重要なパートです。
一定のキャリアと正確な技術が必要です。

・オーブン担当
生地を焼き上げるパートです。それぞれの生地の性質によりオーブンの温度や、焼き加減を調節しなければいけません。

・仕上げ担当
クリームなどを作って、焼きあがった生地を組み立てて仕上げていきます。デコレーションのセンスがとても大切になります。

・グラシエ
シャーベットやアイスクリーム作りのパートになります。

お菓子作りというのは職人技です。学校で学んだからといってすぐに活かせるわけでもなく、実際の現場での勉強がとても大切です。洋菓子店では、「教えてもらう」という受身の姿勢ではなく、「技を盗む」といった姿勢で取り組みましょう。

ティアラに行ってみよう


 「ティアラ」とは、横浜(2007年はじめに町田から移転)と大宮に店舗を持つ、熱帯魚の大型店。ティアラは関東近辺では、熱帯魚の愛好家の間では、わりと安くて大きい店として有名なようです。

熱帯魚(海水魚・淡水魚)販売のティアラ

http://www.1123.jp/

 ティアラには、各種熱帯魚が取り揃えてあるのはもちろんですが、ティアラの売りのひとつが水草! ティアラでは、初心者向けの育てやすい水草から、マニアックなものまで各種取り揃えられています。もちろん水草以外にも、エサや機材、エビなど、熱帯魚の飼育に必要なものが揃っています。

 ティアラのサイトでは、熱帯魚を飼う上で役立つ情報も発信しています。興味のある方は一度ご覧ください。

アクアお役立ち情報

http://www.1123.jp/yakudachi/index.shtml

ビリーズブートキャンプ2

ダイエットの器具、ビリーズブートキャンプの効果についてお話したいと思います。

運動をまったくしていなかった私には、はっきり言ってとてもついていける内容ではないと思いました。
しかし、色々なダイエット器具とは違った内容だったので興味本位で始めてみました。
最初の1週間は、本当に辛くて挫折しそうになりました。
もちろん筋肉痛にもなりましたが、1週間頑張って続けてみたのです。
1週間後体重を計ってみると3キロも減っていました。

毎日続けて、3週間程たてばだいぶスムーズについていけました。
体型にも変化が出てきたのは、2週間くらいでした。
お腹まわりが1番スッキリしたと思います。
ビリーズブートキャンプは、お腹まわりのトレーニングが結構あるので最初は大変だと思います。
しかし、2?3週間続けていくにつれ、腹筋が1回も出来なかった私にも、とても楽にトレーニングできました。
体脂肪もじょじょに減っていき、3ヶ月続けた結果リバウンドもなく、新陳代謝も良くなったと思います。

1番大変なのは、最初の1週間です。
その1週間乗り切れば、結構続くものですよ。

しかし、ビリーズブートキャンプは軍隊式トレーニングですから、無理は禁物です。
風邪をひいていたり疲れている時などは、トレーニングはお休みした方が良いでしょう。

ビリーズブートキャンプは、使用した人全員に効果が表れるわけではありません。
また、ある程度筋肉がついてくると、体重は減りません。
人それぞれの体の体質がありますから、自分に合ったダイエット器具を探してみてください。

テニアン島

サイパン島から約8キロメートルという、非常に近い距離にテニアン島があります。サイパン島と同様、北マリアナ諸島の島のひとつで、面積は約100平方キロメートルです。現在は、アメリカ合衆国自治領です。

テニアン島は、かつては先住民族の人びと、チョモロ人が自給自足の平和な暮らしを送っていました。マリアナ諸島は、1521年のマゼランの世界一周航海の途上で西洋人に発見されました。このとき、マゼランはグアム島に上陸し、ロタ島については望んで見ましたが、テニアン島にはやってこなかったといいます。

チョモロ人の悲劇が始まるのは、それから100年以上経過し、イエズス会のサンヴィトレス神父などがグアム島に上陸してからです。神父たちが、マリアナ諸島と名づけたのです。これはスペイン女王、マリア・アナよりから名づけあられました。その前は、ラドローネス諸島という名前でした。これはスペイン語で盗賊、泥棒という意味です。その後、神父たちは順調に布教活動を進めましたが、島の民衆の旧習に干渉したことから島の人たちは反感を抱くようになりました。1670年1月に、伝道師がサイパン島で惨殺されたのです。それ以後、サンヴィトレス神父もグアム島で殺されました。それらの事件の報復としてスペイン軍が押し寄せ、島の民衆の多くが殺されました。こうしてチョモロ人は人口の30分の1にまで減少しました。

戦後、1947年にマリアナ諸島はアメリカの信託統治領となり、1986年には命国のコモンウェルス、自治領であり、サイパン島もある、北マリアナ諸島の一員となったのです。