お子様用弁当箱と大人用弁当箱
色々なお弁当箱
お昼ご飯の楽しみはお弁当箱によって変わります。それぞれに合った種類のお弁当箱を選びましょう。
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お弁当箱にも種類が沢山
昔はお昼の食事はおにぎりが中心でしたが現在では色々なお弁当箱があり、材質もアルミ、ステンレス、プラスチック、竹，木材など沢山の種類があります。また形も色も数え上げると桐がありません。子供に最近人気なお弁当箱はキャラクター物で、ミッフィーちゃんやキティーちゃん、それにちび丸子ちゃん。男の子には機関車トーマス、起動戦士ガンダム、ドラえもんなど色々あります。
お弁当箱も最近では色々と研究がなされて、食育の観点から容器の形などが色々と考えられています。お弁当箱が二段になり下段がご飯入れ、上段が惣菜入れなどの種類もあります。又、ご飯入れはちゃんと手に持つ様に工夫された持ちやすい物。惣菜入れは栄養の面から、かったよって食べないように工夫し、楽しく食事が出来るように考えられています。
お友達たちと一緒に楽しく食べる、お母さん手作りのお弁当って、見ているだけでも美味しく感じます。
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栄養と安全の面でも，手作りお弁当箱
最近では大人の人たちの中にも、お弁当箱持参と言う人たちが増えています。コンビニが発達して、更に近くに食堂が有っても、便利な時代に成りましたけど、やっぱり持参のお弁当箱。と言います。お弁当箱の保温などの性能も上がり、また冷めても美味しい手作りお弁当。自分で作っても、奥さん手作りでも楽しく食べられます。具を工夫したおにぎりでさえも美味しく食べられます。
ビジネス街ではお昼時にお客さんが殺到するために，待たされる事がよくあります。食事をするためだけで、立って並んで待つ。順番が来たらさっさと食べる。お勘定して直ぐ店を出る。何かロボットのオートメーションか、家畜の餌付けみたいですね。これからも、お弁当箱が見直されていくように思われます。お昼の商売をしている人達には申し訳ないですけど。おにぎりなども、もっと子どものおやつとし繁盛するといいなぁと思います。
日本の食事マナーとお弁当箱
日本では食事の際，食器を手に持ち、口に近づけて、背筋を伸ばして食べるのが正しい作法と言われています。体を曲げ、口を食器の方に寄せて、前かがみになる食べ方は、犬食いと言われ卑しい食べ方と言われています。犬や猫といった動物が食べるスタイルに似ているからと言われていますが、確かに日本人であれば茶碗を手に持たずに食べる作法は違和感を感じます。しかし他の国では食器を手にもつ方が少数派です。
お隣の国、韓国でも食器はテーブルの上に置いて触らずにスプーンと箸で食べます。西洋はもちろん原則として食器には触りません。ですから、口の方を食器に持っていきます。日本人も最近はスープなど飲む機会が増えたので、例外は有りますが、原則的にはお茶碗やお椀など食器は手に持つ文化です。しかし外国の人から見ると茶碗を手に持つのは行儀が悪いと見られています。最近,学校給食などで子供たちの犬食いが問題になっています。食器に問題があると言われています。